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  伴随着科技进步的持续发展趋势,远洋捕捞业每一季的丰收程度也大为提高,为了更好地降低人力耗用的成本费用,和不浪费海产食材,那些捕捞过多当天无法全部消耗完的海产就会使用紧急冰冻进行保鲜处理,在这里就得使用我们的片冰机了。
  最近客户询问利尔有没有小型300公斤左右的片冰机的人有很多。因为片冰被广泛应用于食品加工、制造业、以及混凝土降温等等领域。渔业:海水片冰机可以直接被安装在渔船上面,利用海水制冰。
  现代工业越来越发达和迅速,加上每年外贸订单的逐渐翻倍增加。许多民间民企也在不断开张,尤其是那些从事食品加工冰冻的大厂对于片冰机设备的辅佐工作是十分需求的。从此片冰机市场变得热闹起来,这样一来给我们选择片冰机厂家带来了诸多的困惑!
  在深圳有许多片冰机供应厂商,其中有贵的也有便宜的。但是不能很笼统的就给出哪种就是很好用的,首先选择片冰机时你要围绕着你是做什么样的产品冷藏冰冻的,接着要使用到什么规格的片冰机才合适,最后才是考虑一下设备的大体结构组成以及使用哪些品质材料构造的,从而选出适合自家产品的专属设备,方能事半功倍。
  医用无菌制冰机与普通制冰机有什么不同?很多人心中想的不都是能制冰用来急冻或降温不就行了吗,答案是肯定不一样的。
  海鲜作为许多人每日吃食的不可少食品,其保证它的新鲜度成为了商家的头等大事。那么到底选择什么样的制冰机比较合适呢?
火锅店的制冰机是必不可少的设备,但是长时间使用后,火锅店的制冰机不可避免地会有一些缺陷。
制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备,利尔制冰机采用的是制冷系统,制冰机蒸发器的原理和生产方法不同,生成的冰块的形状也将会不同。利尔制冰机所生成的冰类型包括方冰,片冰,雪花冰,子弹冰,珍珠冰,管冰,液体冰和球形冰。这些不同类型的冰在不同的行业中具有不同的用途和需求。
由于雪花是接近自然形态的冰,含水量非常低,因此特别适合于超级市场,旅馆,饭店和食品加工业;食品原料应保持新鲜,陈列和冷藏。如果使用纯净水,则可用于在酒吧,咖啡馆,休闲吧等场所的饮品的降温。
要经常检查制冰机的蒸发器泄漏,泄漏是常见的蒸发器故障问题,使用期间要经常注意的泄漏检测。当氨气蒸发器泄漏时,会产生刺激性的气味,泄漏点不会结霜。可用酚酞试纸对泄漏处进行检查,因为氨是碱性的,遇氨酚试纸会变成红色。当用眼查看时,通常是在蒸发器的某处不结霜的地方通常就是泄漏点,也可以使用肥皂水在蒸发器中查找泄漏点。

利尔制冰机的工作原理和特点

发表时间:2021-04-02 10:30

利尔制冰机的蒸发器是垂直竖立的桶状结构,由利尔制冰机的主要部件:螺旋冰刀,主轴,洒水盘和排水盘组成。在减速器的驱动下,它们沿逆时针方向缓慢旋转。水从利尔制冰机的蒸发器进水口进入分水盘,水通过洒水盘均匀地喷洒在片冰机蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与片冰机蒸发器流动通道中的制冷剂进行热交换,温度迅速下降,在蒸发器的内壁上会形成一层薄冰,然后在螺旋冰刀的压力下,薄冰就会在挤压碎成片冰,然后片冰通过落水口掉进储冰库中。没有结成冰的水又通过接水盘从回水口回流到冷水箱内,并通过冷水循环泵进入下一个循环。

利尔制冰机

利尔制冰机的性质和特点:

1、接触面积大,制冰迅速

由于利尔片冰机产的片冰是扁平形状,使其表面积比相同重量的其他形状的都大。接触表面积越大,制冰效果也就越好。相比之下,一吨片冰的最小面积为1579平方米,如管冰,颗粒冰这些只能提供395至1294平方米,因此片冰的制冰效果更大,比管冰和颗粒冰的2到5倍。

2、优良的食品保鲜

片冰的质地干燥,柔软且没有锐角,可在冷藏包装过程中保护包装食品。其扁平的外观可最大程度地减少对冷藏物品的损坏。

3、混合彻底

由于片冰的巨大表面积和热交换过程的速度,片冰可以迅速融化为水,从而消除热量并增加混合物中的湿度。

海水制冰

利尔制冰机的选择:

1、最初消耗新鲜食品站中的冰

新鲜食物台的初始冰消耗一般以每平方米100公斤计算,例如,冰台长2米,宽1米,冰的初始消耗约为200千克。

2、片冰机的选择

有了总的用冰量后,就可以选择定制的利尔制冰机,但是在有峰谷电价的地区,强烈建议使用更大的制冰机,以利用夜间电价低的优势进行储冰。例如,原来1吨片冰机就可以满足要求,则可以选择2吨片冰机,只利用夜间的低电价来制冰,并在白天从储冰库中取冰就行白天都不用开片冰机。初期投资的增加可以在短时间内收回。

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