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火锅店的制冰机是必不可少的设备,但是长时间使用后,火锅店的制冰机不可避免地会有一些缺陷。
制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备,利尔制冰机采用的是制冷系统,制冰机蒸发器的原理和生产方法不同,生成的冰块的形状也将会不同。利尔制冰机所生成的冰类型包括方冰,片冰,雪花冰,子弹冰,珍珠冰,管冰,液体冰和球形冰。这些不同类型的冰在不同的行业中具有不同的用途和需求。
由于雪花是接近自然形态的冰,含水量非常低,因此特别适合于超级市场,旅馆,饭店和食品加工业;食品原料应保持新鲜,陈列和冷藏。如果使用纯净水,则可用于在酒吧,咖啡馆,休闲吧等场所的饮品的降温。
要经常检查制冰机的蒸发器泄漏,泄漏是常见的蒸发器故障问题,使用期间要经常注意的泄漏检测。当氨气蒸发器泄漏时,会产生刺激性的气味,泄漏点不会结霜。可用酚酞试纸对泄漏处进行检查,因为氨是碱性的,遇氨酚试纸会变成红色。当用眼查看时,通常是在蒸发器的某处不结霜的地方通常就是泄漏点,也可以使用肥皂水在蒸发器中查找泄漏点。
大家都知道有句俗话:“好货不便宜,便宜货不好”,但是如果在片冰机身上用这个词,那是不合适的。购买片冰机应具有长远的眼光,并把选购重心放在片冰机的质量,而不是片冰机的价格。尽管如此,我们必须遵循“不买昂贵的东西,只选择合适的东西”的原则。
由利尔制冰机生产的片冰机品种繁多,结构简单。有淡水型、海水型、自带冷源型、用户还可自配冷源,带冰库等多种系列占地面积小的片冰机。日产冰量有400Kg/24h~50000Kg/24h等多种规格,用户可以根据使用场合和水质选择合适型号的片冰机。利尔片冰机具有体积小,结构简单,易于安装,体积小,噪音低等优点,所以使用场地实用性好。
收到制冰机后,第一时间检查片冰机的型号是否与您购买的型号一致。检查包装是否完好,并仔细检查机器的各个部分是否有碰撞,变形,移位,螺栓松动,电缆松动等。
当今市场上有很多类型的制冰机,而对于火锅店和咖啡馆,大多数仍然选择片冰机。主要原因是片冰机生产的冰片干燥,温度低,与物体的接触面大,降温保鲜效果好,且片冰机相比于其他制冰机耗能更少,如此之多的食品加工业、水产品、海鲜、超级市场、火锅店、自助餐、酒店、肉类保鲜、化工降温、混凝土降温等都会选择片冰机。
冰块可以使水产品保持理想的湿润状态,可以防止水产品变质和腐烂,还可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以洗净水产品表面,去除水产品中的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,用水载体在通过制冷系统的某些处于通电状态的设备后,生产出冰来。

利尔制冰机已经成为各大型超市的新宠

发表时间:2021-04-06 10:50

小型片冰机常以其便利性,低成本和清洁和晶莹剔透的冰而经常用于超市或(生鲜)饭店。不仅可以有效地保持新鲜度,还可以为顾客和商店增加商品展示的美感。也可以用于小型水产品/肉类加工,家禽屠宰,医疗设备等地方。

利尔片冰机安装

利尔片冰机的设计、材料和工艺特点:

商用片冰机是为用冰量较小的客户量身定做的小型系列产品。利尔片冰机占地面积小,对于场地的维护也简单,移动方便。利尔片冰机零件由SUS304材质无缝钢管,铝合金和PE材料制成,其卫生水平已达到HACCP和FDA认证标准。利尔制冰机出冰干燥,纯净,无粉末,不易结块,可以连续运行数万小时无故障。

制冷机组:主要部件均来自美国,德国,意大利,新加坡等。采用制冷技术的。

微电脑智能控制:制冰和制冷系统全部由微电脑全自动控制。例如缺水,反转,冰满,高压和低压等报警信息都会在屏幕上显示。有效防止异常运行,降低机器的损坏率。

片冰机蒸发器:固定静止的立式设计,可减少磨损,高度密封并有效防止制冷剂泄漏。优质的SUS304不锈钢材料和全自动氩氟焊接技术极大地提高了强度和精度。

利尔片冰机的应用范围:

商用片冰机尤其适用于商超冷藏的冰鲜展厅,蔬菜,食品保鲜,水产品加工和屠宰行业的急速降温,混凝土搅拌站的降温等等。

片冰机出冰

使用利尔片冰机的标准要求:

1、除标准电制系统以外,还可以根据客户的实际要求生产电制三相60Hz,200/220v,400v和440v的非标准制冰机。

2、标准工作条件是环境温度为25度,供水温度为16度,蒸发温度为-20度。

3、适用的工作条件是5~40度的环境温度和0~40度的供水温度。

4、本系列产品适用于淡水(也被称淡水片冰机)。 0.3T制冷剂为R22; 0.5T-3T制冷剂为R404a。如果选择R404a制冷剂则必须提前告知。

5、外部尺寸包括储冰柜。

6、片冰的厚度为1.5-2.0mm。

7、输入功率是在标准电压和标准工作条件下的参考值。

8、由于技术创新,相关产品参数如有更改,恕不另行通知。

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