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火锅店的制冰机是必不可少的设备,但是长时间使用后,火锅店的制冰机不可避免地会有一些缺陷。
制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备,利尔制冰机采用的是制冷系统,制冰机蒸发器的原理和生产方法不同,生成的冰块的形状也将会不同。利尔制冰机所生成的冰类型包括方冰,片冰,雪花冰,子弹冰,珍珠冰,管冰,液体冰和球形冰。这些不同类型的冰在不同的行业中具有不同的用途和需求。
由于雪花是接近自然形态的冰,含水量非常低,因此特别适合于超级市场,旅馆,饭店和食品加工业;食品原料应保持新鲜,陈列和冷藏。如果使用纯净水,则可用于在酒吧,咖啡馆,休闲吧等场所的饮品的降温。
要经常检查制冰机的蒸发器泄漏,泄漏是常见的蒸发器故障问题,使用期间要经常注意的泄漏检测。当氨气蒸发器泄漏时,会产生刺激性的气味,泄漏点不会结霜。可用酚酞试纸对泄漏处进行检查,因为氨是碱性的,遇氨酚试纸会变成红色。当用眼查看时,通常是在蒸发器的某处不结霜的地方通常就是泄漏点,也可以使用肥皂水在蒸发器中查找泄漏点。
大家都知道有句俗话:“好货不便宜,便宜货不好”,但是如果在片冰机身上用这个词,那是不合适的。购买片冰机应具有长远的眼光,并把选购重心放在片冰机的质量,而不是片冰机的价格。尽管如此,我们必须遵循“不买昂贵的东西,只选择合适的东西”的原则。
由利尔制冰机生产的片冰机品种繁多,结构简单。有淡水型、海水型、自带冷源型、用户还可自配冷源,带冰库等多种系列占地面积小的片冰机。日产冰量有400Kg/24h~50000Kg/24h等多种规格,用户可以根据使用场合和水质选择合适型号的片冰机。利尔片冰机具有体积小,结构简单,易于安装,体积小,噪音低等优点,所以使用场地实用性好。
收到制冰机后,第一时间检查片冰机的型号是否与您购买的型号一致。检查包装是否完好,并仔细检查机器的各个部分是否有碰撞,变形,移位,螺栓松动,电缆松动等。
当今市场上有很多类型的制冰机,而对于火锅店和咖啡馆,大多数仍然选择片冰机。主要原因是片冰机生产的冰片干燥,温度低,与物体的接触面大,降温保鲜效果好,且片冰机相比于其他制冰机耗能更少,如此之多的食品加工业、水产品、海鲜、超级市场、火锅店、自助餐、酒店、肉类保鲜、化工降温、混凝土降温等都会选择片冰机。
冰块可以使水产品保持理想的湿润状态,可以防止水产品变质和腐烂,还可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以洗净水产品表面,去除水产品中的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,用水载体在通过制冷系统的某些处于通电状态的设备后,生产出冰来。

利尔制冰机要怎么清洗保养设备?

发表时间:2021-04-08 11:32

在使用制冰机的过程中,如果要延长制冰机的使用寿命,则制冰机的保养维护是非常重要!今天小编将介绍如何清洁和维护利尔制冰机设备。

正确使用制冰机可以降低制冰机的故障率并延长其使用寿命,制冰机设备还是需要定期维护和清洁,这样可以提高制冰机的使用寿命。

利尔制冰机

1、清洁制冰机时,一定要关闭电源,请不要直接使用水管冲洗制冰机的机身,要使用干净的水并添加适量的中性洗涤剂(严禁使用酸,碱和其他腐蚀性溶剂)擦拭制冰机设备围板和内胆,再用罗布擦干净。

2、制冰机必须每两个月拧下一次进水软管的管头,然后再清洁进水阀的过滤网,并防止进水口被水中的水泥杂质阻塞,从而导致进水量变小,水量不足和水压不足,从而导致制冰机不制冰。

3、在第二个月必须清洁片冰机的冷凝器的表面,不能使用锋利的金属工具清洁冷凝器的表面,以免损坏片冰机冷凝器。

片冰机装车

4、利尔制冰机的水管,水槽,储冰箱及保护胶片应每两个月清洗一次。不使用时,应进行清洁干净,并用吹风机吹干冰模及储冰箱内的水分。应将其放置在通风干燥的地方,不要有腐蚀性气体,还要避免露天存放。

制冰机设备与我们一样,也需要定期维护以降低设备故障率并且可以增加制冰机设备的使用寿命,从而使制冰机设备能够更好地为我们服务。

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