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火锅店的制冰机是必不可少的设备,但是长时间使用后,火锅店的制冰机不可避免地会有一些缺陷。
制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备,利尔制冰机采用的是制冷系统,制冰机蒸发器的原理和生产方法不同,生成的冰块的形状也将会不同。利尔制冰机所生成的冰类型包括方冰,片冰,雪花冰,子弹冰,珍珠冰,管冰,液体冰和球形冰。这些不同类型的冰在不同的行业中具有不同的用途和需求。
由于雪花是接近自然形态的冰,含水量非常低,因此特别适合于超级市场,旅馆,饭店和食品加工业;食品原料应保持新鲜,陈列和冷藏。如果使用纯净水,则可用于在酒吧,咖啡馆,休闲吧等场所的饮品的降温。
要经常检查制冰机的蒸发器泄漏,泄漏是常见的蒸发器故障问题,使用期间要经常注意的泄漏检测。当氨气蒸发器泄漏时,会产生刺激性的气味,泄漏点不会结霜。可用酚酞试纸对泄漏处进行检查,因为氨是碱性的,遇氨酚试纸会变成红色。当用眼查看时,通常是在蒸发器的某处不结霜的地方通常就是泄漏点,也可以使用肥皂水在蒸发器中查找泄漏点。
大家都知道有句俗话:“好货不便宜,便宜货不好”,但是如果在片冰机身上用这个词,那是不合适的。购买片冰机应具有长远的眼光,并把选购重心放在片冰机的质量,而不是片冰机的价格。尽管如此,我们必须遵循“不买昂贵的东西,只选择合适的东西”的原则。
由利尔制冰机生产的片冰机品种繁多,结构简单。有淡水型、海水型、自带冷源型、用户还可自配冷源,带冰库等多种系列占地面积小的片冰机。日产冰量有400Kg/24h~50000Kg/24h等多种规格,用户可以根据使用场合和水质选择合适型号的片冰机。利尔片冰机具有体积小,结构简单,易于安装,体积小,噪音低等优点,所以使用场地实用性好。
收到制冰机后,第一时间检查片冰机的型号是否与您购买的型号一致。检查包装是否完好,并仔细检查机器的各个部分是否有碰撞,变形,移位,螺栓松动,电缆松动等。
当今市场上有很多类型的制冰机,而对于火锅店和咖啡馆,大多数仍然选择片冰机。主要原因是片冰机生产的冰片干燥,温度低,与物体的接触面大,降温保鲜效果好,且片冰机相比于其他制冰机耗能更少,如此之多的食品加工业、水产品、海鲜、超级市场、火锅店、自助餐、酒店、肉类保鲜、化工降温、混凝土降温等都会选择片冰机。
冰块可以使水产品保持理想的湿润状态,可以防止水产品变质和腐烂,还可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以洗净水产品表面,去除水产品中的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,用水载体在通过制冷系统的某些处于通电状态的设备后,生产出冰来。

雪花制冰机在制冰过程中一直排水的原因

发表时间:2021-04-12 15:24

制冰机是通过蒸发器的制冷系统的制冷剂冷却后生成冰的机械制冷设备,利尔制冰机采用的是制冷系统,制冰机蒸发器的原理和生产方法不同,生成的冰块的形状也将会不同。利尔制冰机所生成的冰类型包括方冰,片冰,雪花冰,子弹冰,珍珠冰,管冰,液体冰和球形冰。这些不同类型的冰在不同的行业中具有不同的用途和需求。

利尔制冰机

在使用制冰机的过程中,如果要使制冰机正常有效地工作,就需要做好制冰机的日常维护工作,并掌握制冰机的使用知识和经验,这可以帮助我们及时解决使用中的许多问题。

利尔生产的雪花制冰机有分体式和一体式雪花机,在使用该机器时,必须首先通过产品手册了解这款制冰机的基本结构和原理,然后才能分析和找到问题的原因并加以解决。利尔雪花制冰机一直排水的故障是系统冰堵造成的原因分析:

1、蒸发器损坏后,长期启动将把冷冻室中的水分子和空气中的水蒸气分子带到压缩机内,在打开蒸发器时,将会出现负压,大气压会将潮湿内的水分带入设备的内部。

2、在压力泄漏测试过程中,将空气中的水蒸气被压缩为水,然后注入管道中会造成结冰堵塞现象。

不锈钢主轴和无缝管内胆

3、机械设备的工艺管打开后未进行密封,未及时进行维护。长期搁置会结冰成霜,有时在打开机器电源时,空气中的水分会从管口外部带入机器内部。还有一种压缩机是没有密封但长时间放置不使用的,并且在未经干燥处理就直接在蒸发器中使用,会造成冰块堵塞或者脏物堵塞现象。

4、利尔制冰机的干燥过滤器使用时间过长,会导致制冰设备老化,干燥和吸水功能失效。利尔雪花制冰机的内部结构比较复杂,一旦发现冰块堵塞现象,必须及时联系卖家进行售后处理。千万不能自己拆装处理,如果技术要是不专业,就会造成二次设备损伤现象。

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